平常去买菜
你是否注意到
这些捆绑蔬菜的胶带
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是不是觉得稀疏平常
可你知道么
捆扎蔬菜的胶带
其实对人体是有害的
△记者带着一捆用胶带捆绑的蔬菜做了检测,结果惊人!
这些胶带由什么制成
在淘宝网上输入“超市捆绑蔬菜胶带”,发现这些胶带的单个价格在1元左右。虽然淘宝上的卖家们都表示自己所卖胶带为超市捆绑蔬菜专用胶带,但这种胶带大部分都是BOPP材质,而该材质的全名为双向拉伸聚丙烯,是一种工业胶。
胶带残留高温会分解
将粘有胶带残留物的蔬菜进行高温烹饪,或者用一些溶剂清洗,部分化学物质就会分解、溢出,如果长期食用含有此类残留的食物,会对消化系统、肝肾系统产生毒副作用。目前,我国对于食品的包装、容器、工具都有明确要求,但对于食品捆扎,目前暂无相关明确规定。
如何存放蔬菜有讲究
这样存放有危险
买菜回来,直接带着塑料袋放冰箱?这样你可错了!塑料袋可能会产生很多毒害:
①苯并吡:致癌
彩色塑料袋属于再生塑料袋,使用的着色剂通常含有苯并芘。国际癌症研究机构早已将苯并芘归在致癌物的第一组(已经明确对人类有致癌作用)。
②增塑剂:可致7种病
增塑剂从塑料袋表面析出,人体通过接触袋中食材将其摄入体内,会对人体健康造成严重的危害。对人体生殖系统、激素失调、免疫力下降、儿童性早熟、伤害基因、心血管疾病、肝脏及泌尿系统产生危害。
③邻苯二甲酸盐:增加患糖尿病风险
瑞典乌普萨拉大学的一项研究发现,在塑料制品中常见一种名为邻苯二甲酸盐的化学物质,会破坏胰岛素的产生,可增加老年人患2型糖尿病的风险。
这样存放更合适
①食品保鲜膜
冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用食品保鲜膜,而不要用普通的塑料袋代替。保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能,普通塑料袋达不到保鲜的目的。
②一些蔬菜可以直接存放
根茎类蔬菜相对更易保存,但最好能带泥储放,置于阴凉通风处即可。白萝卜或大头菜冷藏前须先将菜叶切除,然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏,约可保存7~10天。
青报君提醒:
如果购买了胶带捆绑蔬菜,
最好尽快将胶带去掉;
方便去皮的,
胶带接触部分直接削皮处理。
本期编辑:杨海振
来源:央视新闻等
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